Рецепт Сырник5%творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник5%творог

Творог 5% [Кубанская Буренка] 180 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 120 г
Яйцо куриное 47 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кефир 2,5% жирности 190 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник5%творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.5% 809 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.8% 889 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.8% 1244 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3% 1982 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В4, холин 40.96 мг 500 мг 8.2% 5% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.106 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4935 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3676 г
Витамин Н, биотин 3.215 мкг 50 мкг 6.4% 3.9% 1555 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2043 мг 20 мг 6% 3.6% 1661 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.69 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2819 г
Кальций, Ca 51.45 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1944 г
Кремний, Si 0.859 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3492 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4301 г
Натрий, Na 167.94 мг 1300 мг 12.9% 7.8% 774 г
Сера, S 40.61 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2462 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 5% 1203 г
Хлор, Cl 268.36 мг 2300 мг 11.7% 7.1% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.32 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3468 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2964 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 9.1% 662 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1564 г
Медь, Cu 33.71 мкг 1000 мкг 3.4% 2.1% 2966 г
Молибден, Mo 5.281 мкг 70 мкг 7.5% 4.5% 1326 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Селен, Se 4.585 мкг 55 мкг 8.3% 5% 1200 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24615 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырник5%творог составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК5%ТВОРОГ

Сырник5%творог богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,7 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Сырник5%творог

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырник5%творог, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник5%творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги