Рецепт Ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ассорти

Груша (Варка без слива) 400 г
Айва (Варка без слива) 300 г
Яблоко (Варка без слива) 800 г
Сахар песок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.5% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 10.7% 849 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.9% 833 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.7% 3299 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.4% 2736 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 0.9% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.54 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 4.5% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2607 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7672 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.73 мг 2500 мг 8.7% 7.9% 1154 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5510 г
Кремний, Si 2.008 мг 30 мг 6.7% 6.1% 1494 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3899 г
Натрий, Na 20.36 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6385 г
Сера, S 4.97 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20121 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 1.5% 5755 г
Хлор, Cl 3.87 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 59432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 120.1 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 2.365 мг 18 мг 13.1% 11.9% 761 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6550 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 33.2% 273 г
Литий, Li 1.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5464 г
Медь, Cu 114.23 мкг 1000 мкг 11.4% 10.3% 875 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2414 г
Никель, Ni 9.276 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20370 г
Стронций, Sr 32.67 мкг ~
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 7.1% 1279 г
Цинк, Zn 0.1358 мг 12 мг 1.1% 1% 8837 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ассорти составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АССОРТИ

Ассорти богат такими витаминами и минералами, как: железом - 13,1 %, кобальтом - 36,7 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Ассорти

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ассорти, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ассорти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты