Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 1 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 40 г
Овсяная крупа 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 кКал 1684 кКал 10.8% 6% 929 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.9% 800 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.5% 848 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.2% 1053 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.2% 769 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Зола 1.259 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 6.1% 913 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 7.2% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.5% 738 г
Витамин В4, холин 129.65 мг 500 мг 25.9% 14.3% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 9.8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 13.422 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5.8% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 4.5% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин Н, биотин 14.823 мкг 50 мкг 29.6% 16.3% 337 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9492 мг 20 мг 14.7% 8.1% 678 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.98 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1174 г
Кальций, Ca 78.2 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1279 г
Кремний, Si 13.773 мг 30 мг 45.9% 25.3% 218 г
Магний, Mg 45.94 мг 400 мг 11.5% 6.3% 871 г
Натрий, Na 76.04 мг 1300 мг 5.8% 3.2% 1710 г
Сера, S 99.95 мг 1000 мг 10% 5.5% 1001 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 14.5% 380 г
Хлор, Cl 114.08 мг 2300 мг 5% 2.8% 2016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.8 мкг ~
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 6.7% 819 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 4.2% 1293 г
Кобальт, Co 6.068 мкг 10 мкг 60.7% 33.5% 165 г
Марганец, Mn 1.6301 мг 2 мг 81.5% 45% 123 г
Медь, Cu 194.38 мкг 1000 мкг 19.4% 10.7% 514 г
Молибден, Mo 16.162 мкг 70 мкг 23.1% 12.7% 433 г
Никель, Ni 15.471 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 21.155 мкг 55 мкг 38.5% 21.2% 260 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 53.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7498 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Цинк, Zn 1.391 мг 12 мг 11.6% 6.4% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.026 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.029 г ~
Лактоза 0.016 г ~
Мальтоза 0.045 г ~
Сахароза 0.128 г ~
Фруктоза 0.019 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.614 г min 16.8 г 15.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.288 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.3%
18:2 Линолевая 1.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.4%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 181,3 кКал.

  • Порция = 128 гр (232.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B1 - 13 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 45,9 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 26,3 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 60,7 %, марганцем - 81,5 %, медью - 19,4 %, молибденом - 23,1 %, селеном - 38,5 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 181,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы