Рецепт Паштейш де ната / Pasteis / Pastel. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштейш де ната / Pasteis / Pastel

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 285 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 315 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 227 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Сахар песок 230 г
Яичный желток куриный (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштейш де ната / Pasteis / Pastel".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.8 кКал 1684 кКал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.8% 1854 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 9.6% 357 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 5.3% 644 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Зола 0.519 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 5.4% 636 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.4% 2466 г
Витамин В4, холин 70.48 мг 500 мг 14.1% 4.8% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 2.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.952 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8078 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 2.6% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2370 г
Витамин Н, биотин 4.771 мкг 50 мкг 9.5% 3.2% 1048 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0306 мг 20 мг 5.2% 1.8% 1941 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.26 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3773 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2468 г
Кремний, Si 0.85 мг 30 мг 2.8% 1% 3529 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5525 г
Натрий, Na 46.03 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2824 г
Сера, S 33.41 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2993 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 3.3% 1034 г
Хлор, Cl 80.35 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.2 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.12 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 1.6% 2156 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4967 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 7.2% 476 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 2.2% 1559 г
Медь, Cu 34.96 мкг 1000 мкг 3.5% 1.2% 2860 г
Молибден, Mo 4.883 мкг 70 мкг 7% 2.4% 1434 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Селен, Se 5.248 мкг 55 мкг 9.5% 3.2% 1048 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12023 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.4681 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.474 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 1.399 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.891 г ~
18:0 Стеариновая 1.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.821 г min 16.8 г 28.7% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.271 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.409 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.1%
18:2 Линолевая 0.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%

Энергетическая ценность Паштейш де ната / Pasteis / Pastel составляет 292,8 кКал.

  • Порция = 64 гр (187.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕЙШ ДЕ НАТА / PASTEIS / PASTEL

Паштейш де ната / Pasteis / Pastel богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, холином - 14,1 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Паштейш де ната / Pasteis / Pastel

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштейш де ната / Pasteis / Pastel, калорийность 292,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштейш де ната / Pasteis / Pastel, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы