Рецепт Суп-пюре рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре рыбный

Форель, все виды 50 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 25 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.9% 1310 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.9% 2355 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2852 г
Зола 1.035 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.3 мкг 900 мкг 24.4% 28.4% 410 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 29.4% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 10.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.7% 1513 г
Витамин В4, холин 22.01 мг 500 мг 4.4% 5.1% 2272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 14.2% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 11.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 9.521 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4201 г
Витамин В12, кобаламин 1.665 мкг 3 мкг 55.5% 64.7% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 13.8% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 9.6% 1218 г
Витамин D3, холекальциферол 0.813 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8251 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9792 мг 20 мг 9.9% 11.5% 1011 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.79 мг 2500 мг 15% 17.5% 667 г
Кальций, Ca 30.58 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3270 г
Кремний, Si 24.271 мг 30 мг 80.9% 94.3% 124 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1860 г
Натрий, Na 19.94 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6520 г
Сера, S 70.88 мг 1000 мг 7.1% 8.3% 1411 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 14.5% 806 г
Хлор, Cl 42.81 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.9 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 72.4 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 5.8% 1991 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3713 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 36.8% 317 г
Литий, Li 32.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.3076 мг 2 мг 15.4% 17.9% 650 г
Медь, Cu 122.29 мкг 1000 мкг 12.2% 14.2% 818 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 9.9% 1179 г
Никель, Ni 3.208 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 290.1 мкг ~
Селен, Se 2.872 мкг 55 мкг 5.2% 6.1% 1915 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15892 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 11.7% 996 г
Цинк, Zn 0.5021 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2390 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.727 г ~
Сахароза 1.698 г ~
Фруктоза 0.346 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.1%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.066 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.042 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 38.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.038 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.11 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%

Энергетическая ценность Суп-пюре рыбный составляет 85,8 кКал.

  • Порция = 240 гр (205.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ РЫБНЫЙ

Суп-пюре рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 55,5 %, витамином C - 11,8 %, калием - 15 %, кремнием - 80,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 15,4 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Суп-пюре рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре рыбный, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги