Рецепт Фаршированные перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные перец

Перец, фаршированный овощами, по 1-92 100 г
Свинина мясная (Тушение) 50 г
Рис белый, крупа рисовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.8% 1246 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.7% 403 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.4% 1386 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3597 г
Зола 1.176 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.6 мкг 900 мкг 42.4% 19.9% 236 г
бета Каротин 2.291 мг 5 мг 45.8% 21.5% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин В4, холин 32.42 мг 500 мг 6.5% 3.1% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.054 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13098 г
Витамин C, аскорбиновая 32.22 мг 90 мг 35.8% 16.8% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.259 мг 15 мг 15.1% 7.1% 664 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11287 г
Витамин РР, НЭ 2.731 мг 20 мг 13.7% 6.4% 732 г
Ниацин 1.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.27 мг 2500 мг 11.8% 5.5% 850 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6349 г
Кремний, Si 12.658 мг 30 мг 42.2% 19.8% 237 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1609 г
Натрий, Na 25.37 мг 1300 мг 2% 0.9% 5124 г
Сера, S 71.96 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1390 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 5.5% 854 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 18.99 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 4.8% 975 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 12% 391 г
Литий, Li 0.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Медь, Cu 61.17 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1635 г
Молибден, Mo 4.256 мкг 70 мкг 6.1% 2.9% 1645 г
Никель, Ni 3.962 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.911 мкг 55 мкг 3.5% 1.6% 2878 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 26.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14970 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 3.9% 1193 г
Цинк, Zn 0.8165 мг 12 мг 6.8% 3.2% 1470 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.011 г ~
Мальтоза 0.022 г ~
Сахароза 0.049 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.664 г min 16.8 г 27.8% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.351 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.7%
18:2 Линолевая 1.062 г ~
18:3 Линоленовая 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11%

Энергетическая ценность Фаршированные перец составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЕЦ

Фаршированные перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,4 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином C - 35,8 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 42,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Фаршированные перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные перец, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги