Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 260 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Оливковое масло 15 г
Тимьян, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец венгерский 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8% 1000 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.1% 609 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 2995 г
Зола 1.443 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 15.1% 533 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1736 г
бета Криптоксантин 0.422 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 11.5% 698 г
Витамин В4, холин 132.75 мг 500 мг 26.6% 21.3% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 13.1% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.482 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5346 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 7.5% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 7.1% 1135 г
Витамин D, кальциферол 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 9.1% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин Н, биотин 11.571 мкг 50 мкг 23.1% 18.5% 432 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.3033 мг 20 мг 11.5% 9.2% 868 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.13 мг 2500 мг 8.2% 6.6% 1219 г
Кальций, Ca 45.92 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2178 г
Кремний, Si 1.767 мг 30 мг 5.9% 4.7% 1698 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2465 г
Натрий, Na 315.72 мг 1300 мг 24.3% 19.5% 412 г
Сера, S 114.11 мг 1000 мг 11.4% 9.1% 876 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 12.3% 649 г
Хлор, Cl 479.73 мг 2300 мг 20.9% 16.7% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.076 мг 18 мг 11.5% 9.2% 867 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 5.4% 1461 г
Кобальт, Co 8.326 мкг 10 мкг 83.3% 66.7% 120 г
Литий, Li 6.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2255 г
Медь, Cu 104.07 мкг 1000 мкг 10.4% 8.3% 961 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 6.2% 1300 г
Никель, Ni 3.015 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 15.851 мкг 55 мкг 28.8% 23.1% 347 г
Фтор, F 37.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10776 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1466 г
Цинк, Zn 0.8432 мг 12 мг 7% 5.6% 1423 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.936 г ~
Сахароза 1.642 г ~
Фруктоза 0.748 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.339 мг ~
бета Ситостерол 3.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.64 г min 16.8 г 27.6% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.6%
18:2 Линолевая 0.972 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.054 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.2%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 20,9 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 83,3 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы