Рецепт Свекла запечённая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла запечённая в духовке

Свекла (Запекание) 594 г
Способ приготовления

Свёклу хорошо помыть. Завернуть в фальгу. Выпекать в духовке при170градусах. Время зависит от размера свёклы от 40мин.до 2 часов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла запечённая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 9.6% 2330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 30.1% 741 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.2% 2674 г
Зола 1.068 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4186 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.888 мкг 400 мкг 3.5% 7.8% 2880 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 26.5% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4273 мг 20 мг 2.1% 4.7% 4681 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.68 мг 2500 мг 12.3% 27.4% 813 г
Кальций, Ca 39.53 мг 1000 мг 4% 8.9% 2530 г
Кремний, Si 84.399 мг 30 мг 281.3% 626.5% 36 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 13.1% 1702 г
Натрий, Na 49.14 мг 1300 мг 3.8% 8.5% 2646 г
Сера, S 7.48 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13369 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 12.7% 1743 г
Хлор, Cl 45.94 мг 2300 мг 2% 4.5% 5007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 299.1 мкг ~
Ванадий, V 74.78 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 18.5% 1203 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 11.1% 2005 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 47.7% 468 г
Литий, Li 64.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.7051 мг 2 мг 35.3% 78.6% 284 г
Медь, Cu 149.57 мкг 1000 мкг 15% 33.4% 669 г
Молибден, Mo 10.683 мкг 70 мкг 15.3% 34.1% 655 г
Никель, Ni 14.957 мкг ~
Рубидий, Rb 484 мкг ~
Селен, Se 0.748 мкг 55 мкг 1.4% 3.1% 7353 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18718 г
Хром, Cr 21.37 мкг 50 мкг 42.7% 95.1% 234 г
Цинк, Zn 0.454 мг 12 мг 3.8% 8.5% 2643 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.321 г ~
Сахароза 9.188 г ~
Фруктоза 0.107 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 1.006 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%

Энергетическая ценность Свекла запечённая в духовке составляет 44,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (44.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ

Свекла запечённая в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, калием - 12,3 %, кремнием - 281,3 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 35,3 %, медью - 15 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 42,7 %

Чем полезен Свекла запечённая в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла запечённая в духовке, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла запечённая в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты