Рецепт Кето кекс с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето кекс с кокосовой мукой

Сливки 20% [Простоквашино] 19 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 15 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Яйцо куриное 56 г
Миндальная Мука [Едим с Пользой] 8 г
Кокосовая Мука [Едим с Пользой] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.9 кКал 1684 кКал 25% 5.9% 400 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 6.2% 382 г
Жиры 32.4 г 56 г 57.9% 13.8% 173 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.3% 1825 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Зола 0.768 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.8 мкг 900 мкг 29.3% 7% 341 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 4.5% 531 г
Витамин В4, холин 189.42 мг 500 мг 37.9% 9% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 4.6% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.227 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7653 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 3.1% 773 г
Витамин D, кальциферол 1.803 мкг 10 мкг 18% 4.3% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин Н, биотин 15.083 мкг 50 мкг 30.2% 7.2% 331 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7093 мг 20 мг 13.5% 3.2% 738 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.13 мг 2500 мг 4.2% 1% 2356 г
Кальций, Ca 42.35 мг 1000 мг 4.2% 1% 2361 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Натрий, Na 100.8 мг 1300 мг 7.8% 1.9% 1290 г
Сера, S 131.95 мг 1000 мг 13.2% 3.1% 758 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 4.3% 550 г
Хлор, Cl 116.48 мг 2300 мг 5.1% 1.2% 1975 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 2.5% 953 г
Йод, I 14.93 мкг 150 мкг 10% 2.4% 1005 г
Кобальт, Co 7.467 мкг 10 мкг 74.7% 17.7% 134 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9132 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 1.5% 1607 г
Молибден, Mo 4.48 мкг 70 мкг 6.4% 1.5% 1563 г
Селен, Se 23.029 мкг 55 мкг 41.9% 10% 239 г
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9669 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 1.4% 1672 г
Цинк, Zn 0.8395 мг 12 мг 7% 1.7% 1429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 445.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.399 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.865 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.569 г min 16.8 г 39.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.596 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 2.6%
18:2 Линолевая 0.911 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая 0.075 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 7.1%

Энергетическая ценность Кето кекс с кокосовой мукой составляет 420,9 кКал.

  • Порция = 19 гр (80 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.9 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 32.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО КЕКС С КОКОСОВОЙ МУКОЙ

Кето кекс с кокосовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 37,9 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином D - 18 %, витамином H - 30,2 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 74,7 %, селеном - 41,9 %

Чем полезен Кето кекс с кокосовой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето кекс с кокосовой мукой, калорийность 420,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето кекс с кокосовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты