Рецепт Картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная

Картофель (Тушение) 1000 г
Вода 2000 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Свинина, окорок в целом 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2644 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.6% 2375 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.9% 1600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6% 2604 г
Зола 0.465 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 9.9% 1590 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 10.7% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 14.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 1.1% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 10% 1575 г
Витамин В9, фолаты 2.308 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17331 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 4.2% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 3.1% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1531 мг 20 мг 5.8% 9.1% 1734 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.9 мг 2500 мг 8.2% 12.9% 1220 г
Кальций, Ca 7.44 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13441 г
Кремний, Si 14.001 мг 30 мг 46.7% 73.3% 214 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 4.2% 3663 г
Натрий, Na 9.45 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13757 г
Сера, S 36.37 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2750 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 9.3% 1691 г
Хлор, Cl 18.97 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 42.17 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4663 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18293 г
Кобальт, Co 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 22.1% 711 г
Литий, Li 20.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 4.6% 3401 г
Медь, Cu 50.74 мкг 1000 мкг 5.1% 8% 1971 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 8.2% 1933 г
Никель, Ni 1.542 мкг ~
Рубидий, Rb 140.8 мкг ~
Селен, Se 4.386 мкг 55 мкг 8% 12.6% 1254 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 68.7 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5822 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 8.6% 1812 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 5.3% 2964 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.272 г ~
Сахароза 0.393 г ~
Фруктоза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 9.7%
18:2 Линолевая 0.622 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.1%

Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ

Картошка тушеная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,7 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Картошка тушеная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы