Рецепт Овощи (припускание). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи (припускание)

Капуста белокочанная (Припускание) 225 г
Вода 103 г
Морковь (Припускание) 57 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи (припускание)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 кКал 1684 кКал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.8% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.7% 5093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 37% 1176 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 17.8% 2434 г
Зола 0.705 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.6 мкг 900 мкг 34.2% 148.7% 293 г
бета Каротин 1.882 мг 5 мг 37.6% 163.5% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 9.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 13% 3333 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 6.1% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 13.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.421 мкг 400 мкг 2.1% 9.1% 4750 г
Витамин C, аскорбиновая 26.3 мг 90 мг 29.2% 127% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 3% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 56818 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 162.2% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.733 мг 20 мг 3.7% 16.1% 2729 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.26 мг 2500 мг 10.7% 46.5% 932 г
Кальций, Ca 34.79 мг 1000 мг 3.5% 15.2% 2874 г
Кремний, Si 33.964 мг 30 мг 113.2% 492.2% 88 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 16.1% 2706 г
Натрий, Na 14.95 мг 1300 мг 1.2% 5.2% 8696 г
Сера, S 25.29 мг 1000 мг 2.5% 10.9% 3954 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 19.6% 2204 г
Хлор, Cl 47.25 мг 2300 мг 2.1% 9.1% 4868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.9 мкг ~
Бор, B 171.8 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 14.3% 3015 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 5.7% 7937 г
Кобальт, Co 3.931 мкг 10 мкг 39.3% 170.9% 254 г
Литий, Li 9.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 35.7% 1220 г
Медь, Cu 90.62 мкг 1000 мкг 9.1% 39.6% 1104 г
Молибден, Mo 10.82 мкг 70 мкг 15.5% 67.4% 647 г
Никель, Ni 12.981 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 20147 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 46.2 мкг 4000 мкг 1.2% 5.2% 8658 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 40.9% 1068 г
Цинк, Zn 0.3494 мг 12 мг 2.9% 12.6% 3434 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.895 г ~
Сахароза 0.754 г ~
Фруктоза 1.086 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.172 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%

Энергетическая ценность Овощи (припускание) составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ (ПРИПУСКАНИЕ)

Овощи (припускание) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 37,6 %, витамином C - 29,2 %, витамином K - 37,3 %, кремнием - 113,2 %, кобальтом - 39,3 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Овощи (припускание)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи (припускание), калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи (припускание), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы