Рецепт Омлет с сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром.

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Йогурт термостатный. 53 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 33 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.4% 555 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.3% 392 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.3 мкг 900 мкг 21.5% 11.2% 466 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 9.8% 536 г
Витамин В4, холин 139.15 мг 500 мг 27.8% 14.5% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 8.7% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.392 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5411 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 10.4% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 7.1% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 4.5% 1158 г
Витамин Н, биотин 11.902 мкг 50 мкг 23.8% 12.4% 420 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3294 мг 20 мг 16.6% 8.7% 601 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.67 мг 2500 мг 4% 2.1% 2508 г
Кальций, Ca 228.88 мг 1000 мг 22.9% 11.9% 437 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2223 г
Натрий, Na 515.16 мг 1300 мг 39.6% 20.7% 252 г
Сера, S 155.8 мг 1000 мг 15.6% 8.1% 642 г
Фосфор, P 240.7 мг 800 мг 30.1% 15.7% 332 г
Хлор, Cl 764.44 мг 2300 мг 33.2% 17.3% 301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 4.9% 1069 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 3.5% 1493 г
Кобальт, Co 5.98 мкг 10 мкг 59.8% 31.2% 167 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1% 4963 г
Медь, Cu 70.01 мкг 1000 мкг 7% 3.7% 1428 г
Молибден, Mo 4.248 мкг 70 мкг 6.1% 3.2% 1648 г
Селен, Se 20.105 мкг 55 мкг 36.6% 19.1% 274 г
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12357 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Цинк, Zn 1.6275 мг 12 мг 13.6% 7.1% 737 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.258 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.146 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.301 г ~
Заменимые аминокислоты 3.18 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 1.103 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.949 г ~
Пролин 0.844 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.606 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.631 г min 16.8 г 27.6% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.163 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром. составляет 191,7 кКал.

  • Порция = 153 гр (293.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.7 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ.

Омлет с сыром. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 22,9 %, фосфором - 30,1 %, хлором - 33,2 %, кобальтом - 59,8 %, селеном - 36,6 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Омлет с сыром.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром., калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты