Рецепт Котлеты жареные (из свинины). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты жареные (из свинины)

Свинина окорок и шея сырая (постные части) 600 г
Яйцо куриное 1 Штука
Лук репчатый 230 г
Масло растительн. (1,5 ст.л.) 1 г
Способ приготовления

Ужарка общая = 35%

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты жареные (из свинины)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.7 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 7.7% 398 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 12.4% 247 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.7% 4273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4186 г
Витамин В4, холин 22.68 мг 500 мг 4.5% 1.4% 2205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.122 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9704 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.2% 11811 г
Витамин Н, биотин 1.987 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2516 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4883 мг 20 мг 2.4% 0.7% 4096 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.46 мг 2500 мг 3.2% 1% 3107 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5992 г
Кремний, Si 1.976 мг 30 мг 6.6% 2% 1518 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6154 г
Натрий, Na 12.4 мг 1300 мг 1% 0.3% 10484 г
Сера, S 39.9 мг 1000 мг 4% 1.2% 2506 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Хлор, Cl 22.48 мг 2300 мг 1% 0.3% 10231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 0.9% 3475 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5357 г
Кобальт, Co 2.784 мкг 10 мкг 27.8% 8.5% 359 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2146 г
Медь, Cu 40.29 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2482 г
Молибден, Mo 0.485 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 14433 г
Никель, Ni 1.186 мкг ~
Рубидий, Rb 188.1 мкг ~
Селен, Se 2.677 мкг 55 мкг 4.9% 1.5% 2055 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23966 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты жареные (из свинины) составляет 325,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.7 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЖАРЕНЫЕ (ИЗ СВИНИНЫ)

Котлеты жареные (из свинины) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Котлеты жареные (из свинины)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты жареные (из свинины), калорийность 325,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты жареные (из свинины), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы