Рецепт Запеканка из цв.капусты невеган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цв.капусты невеган

Цветная капуста отварная по 1-210 500 г
Сметана 20% жирности 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цв.капусты невеган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6% 1900 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.4% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.2% 2712 г
Зола 0.963 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 7.7% 1480 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9.3% 1224 г
Витамин В4, холин 62.44 мг 500 мг 12.5% 14.2% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 12.6% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 33.986 мкг 400 мкг 8.5% 9.7% 1177 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 6.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 28.99 мг 90 мг 32.2% 36.7% 310 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 3.4% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 8.5% 1327 г
Витамин Н, биотин 2.807 мкг 50 мкг 5.6% 6.4% 1781 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 9.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.39 мг 20 мг 7% 8% 1439 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.33 мг 2500 мг 4.4% 5% 2266 г
Кальций, Ca 74.26 мг 1000 мг 7.4% 8.4% 1347 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 4% 2849 г
Натрий, Na 260.9 мг 1300 мг 20.1% 22.9% 498 г
Сера, S 45.7 мг 1000 мг 4.6% 5.2% 2188 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 11.5% 989 г
Хлор, Cl 78.56 мг 2300 мг 3.4% 3.9% 2928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 8.3% 1378 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4702 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 13.3% 853 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1957 г
Медь, Cu 26.59 мкг 1000 мкг 2.7% 3.1% 3761 г
Молибден, Mo 1.186 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5902 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 4.599 мкг 55 мкг 8.4% 9.6% 1196 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45977 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.4243 мг 12 мг 3.5% 4% 2828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.512 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 15.4%
18:2 Линолевая 1.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 36.3%

Энергетическая ценность Запеканка из цв.капусты невеган составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВ.КАПУСТЫ НЕВЕГАН

Запеканка из цв.капусты невеган богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 32,2 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Запеканка из цв.капусты невеган

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из цв.капусты невеган, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цв.капусты невеган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы