Рецепт Фарш для котлет (свинина) 01.04.2022.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для котлет (свинина) 01.04.2022.

Лук репчатый (Жарка) 228 г
Чеснок (Жарка) 21 г
Манная крупа 66 г
* Батон нарезной нарезка (х.зав.№28) 100 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Свинина духовая тазобедренная часть 771 г
Картофель 246 г
Пищевая сода 4 г
Вода 269 г
Чили, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для котлет (свинина) 01.04.2022.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.3% 1086 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.9% 337 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2% 2355 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Зола 1.645 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
альфа Каротин 1.258 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 2.1 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 8.7% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Витамин В4, холин 40.67 мг 500 мг 8.1% 3.8% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.4% 866 г
Витамин В9, фолаты 6.21 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6441 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3632 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20576 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2979 мг 20 мг 16.5% 7.7% 606 г
Ниацин 1.537 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.06 мг 2500 мг 10% 4.7% 1000 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6373 г
Кремний, Si 8.13 мг 30 мг 27.1% 12.7% 369 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2186 г
Натрий, Na 424.57 мг 1300 мг 32.7% 15.4% 306 г
Сера, S 124.15 мг 1000 мг 12.4% 5.8% 805 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 5.9% 799 г
Хлор, Cl 545.03 мг 2300 мг 23.7% 11.1% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 26.17 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Кобальт, Co 6.321 мкг 10 мкг 63.2% 29.7% 158 г
Литий, Li 11.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1535 г
Медь, Cu 90.42 мкг 1000 мкг 9% 4.2% 1106 г
Молибден, Mo 9.762 мкг 70 мкг 13.9% 6.5% 717 г
Никель, Ni 7.216 мкг ~
Олово, Sn 14.04 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20221 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 55.76 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7174 г
Хром, Cr 8.3 мкг 50 мкг 16.6% 7.8% 602 г
Цинк, Zn 1.2005 мг 12 мг 10% 4.7% 1000 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.268 г ~
Сахароза 0.981 г ~
Фруктоза 0.182 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.802 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.161 г min 16.8 г 42.6% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.516 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.4 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.706 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 7.1%
18:2 Линолевая 1.538 г ~
18:3 Линоленовая 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая 0.065 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16%

Энергетическая ценность Фарш для котлет (свинина) 01.04.2022. составляет 213 кКал.

  • Порция = 104 гр (221.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 213 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ КОТЛЕТ (СВИНИНА) 01.04.2022.

Фарш для котлет (свинина) 01.04.2022. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 27,1 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 63,2 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Фарш для котлет (свинина) 01.04.2022.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш для котлет (свинина) 01.04.2022., калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для котлет (свинина) 01.04.2022., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты