Рецепт Печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеньки

Творог 5% жирности (Запекание) 390 г
Яблоко (Запекание) 75 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 г
Корица, молотая 10 г
Хлопья мультизерновые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 кКал 1684 кКал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 10.9% 357 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.2% 747 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.4% 894 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.2% 541 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5490 г
Зола 1.767 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 7.9% 495 г
Ретинол 0.109 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 3.8% 1031 г
бета Криптоксантин 2.389 мкг ~
Ликопин 0.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 7.6% 516 г
Витамин В4, холин 112.49 мг 500 мг 22.5% 8.8% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 5.2% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 25.972 мкг 400 мкг 6.5% 2.5% 1540 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 14.2% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 2.8% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 2.6% 1511 г
гамма Токоферол 0.193 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 12.186 мкг 50 мкг 24.4% 9.5% 410 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.3063 мг 20 мг 21.5% 8.4% 464 г
Ниацин 0.722 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.89 мг 2500 мг 14.8% 5.8% 676 г
Кальций, Ca 170.4 мг 1000 мг 17% 6.6% 587 г
Кремний, Si 3.344 мг 30 мг 11.1% 4.3% 897 г
Магний, Mg 33.85 мг 400 мг 8.5% 3.3% 1182 г
Натрий, Na 80.88 мг 1300 мг 6.2% 2.4% 1607 г
Сера, S 210.15 мг 1000 мг 21% 8.2% 476 г
Фосфор, P 235.7 мг 800 мг 29.5% 11.5% 339 г
Хлор, Cl 135.53 мг 2300 мг 5.9% 2.3% 1697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.8 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 1.955 мг 18 мг 10.9% 4.3% 921 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 3% 1322 г
Кобальт, Co 6.034 мкг 10 мкг 60.3% 23.5% 166 г
Литий, Li 1.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.3726 мг 2 мг 18.6% 7.3% 537 г
Медь, Cu 134.96 мкг 1000 мкг 13.5% 5.3% 741 г
Молибден, Mo 9.49 мкг 70 мкг 13.6% 5.3% 738 г
Никель, Ni 15.169 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 29.911 мкг 55 мкг 54.4% 21.2% 184 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Фтор, F 48.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8302 г
Хром, Cr 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 8% 486 г
Цинк, Zn 0.7491 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1602 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.297 г ~
Сахароза 0.209 г ~
Фруктоза 0.784 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.612 г min 16.8 г 15.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.428 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.1%
18:2 Линолевая 0.384 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%

Энергетическая ценность Печеньки составляет 256,3 кКал.

  • Порция = 49 гр (125.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.3 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬКИ

Печеньки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 14,8 %, кальцием - 17 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 29,5 %, кобальтом - 60,3 %, марганцем - 18,6 %, медью - 13,5 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 54,4 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Печеньки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеньки, калорийность 256,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги