Рецепт Капуста тушеная с курицей в духовке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей в духовке.

Куриный окорочок (Запекание) 1188 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Капуста белокочанная (Запекание) 862 г
Лук репчатый (Запекание) 89 г
Морковь (Запекание) 181 г
Кабачок (Запекание) 159 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 326 г
Подсолнечное масло 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей в духовке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.8% 760 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.8% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Зола 1.311 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 16.5% 543 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.926 мг 5 мг 18.5% 16.6% 540 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 1% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.081 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7872 г
Витамин C, аскорбиновая 11.04 мг 90 мг 12.3% 11% 815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 5.7% 1597 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 19.7% 455 г
Витамин РР, НЭ 2.2632 мг 20 мг 11.3% 10.1% 884 г
Ниацин 2.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.74 мг 2500 мг 10.3% 9.2% 966 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3187 г
Кремний, Si 14.48 мг 30 мг 48.3% 43.3% 207 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Натрий, Na 252.36 мг 1300 мг 19.4% 17.4% 515 г
Сера, S 107.7 мг 1000 мг 10.8% 9.7% 929 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 8.6% 1043 г
Хлор, Cl 378.57 мг 2300 мг 16.5% 14.8% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.9 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 6.3% 1438 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6696 г
Кобальт, Co 6.309 мкг 10 мкг 63.1% 56.6% 159 г
Литий, Li 3.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 4% 2235 г
Медь, Cu 87 мкг 1000 мкг 8.7% 7.8% 1149 г
Молибден, Mo 11.729 мкг 70 мкг 16.8% 15.1% 597 г
Никель, Ni 4.913 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34591 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 65.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6133 г
Хром, Cr 13.94 мкг 50 мкг 27.9% 25% 359 г
Цинк, Zn 0.9732 мг 12 мг 8.1% 7.3% 1233 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.303 г ~
Сахароза 0.698 г ~
Фруктоза 0.805 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 851.533 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 1.099 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 841.355 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.931 г min 16.8 г 17.4% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.437 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.874 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 15%
18:2 Линолевая 1.123 г ~
18:3 Линоленовая 0.711 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 69.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21%

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей в духовке. составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 320 гр (356.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ.

Капуста тушеная с курицей в духовке. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 22 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 48,3 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 63,1 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей в духовке.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей в духовке., калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей в духовке., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты