Рецепт Помидорный соус с зеленью 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорный соус с зеленью 2020

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 2094 г
Укроп (Варка без слива) 180 г
Чеснок (Варка без слива) 74 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 75 г
Кориандр, семена 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Уксус столовый 9% 50 г
Подсолнечное масло 110 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный соус с зеленью 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2228 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.3% 1077 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3% 4380 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.9% 2709 г
Зола 0.567 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 28.6% 462 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 31.7% 417 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.38 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3515 г
Витамин C, аскорбиновая 14.73 мг 90 мг 16.4% 21.7% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.006 мг 15 мг 20% 26.5% 499 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4371 г
Витамин К, филлохинон 66.5 мкг 120 мкг 55.4% 73.3% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.7799 мг 20 мг 3.9% 5.2% 2564 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.95 мг 2500 мг 13.3% 17.6% 751 г
Кальций, Ca 45.55 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2195 г
Кремний, Si 3.795 мг 30 мг 12.7% 16.8% 791 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 9.1% 1458 г
Натрий, Na 8.03 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16189 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5848 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 6.1% 2198 г
Хлор, Cl 63.11 мг 2300 мг 2.7% 3.6% 3644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 7.9% 1665 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Кобальт, Co 6.127 мкг 10 мкг 61.3% 81.1% 163 г
Литий, Li 16.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 11.4% 1157 г
Медь, Cu 123.8 мкг 1000 мкг 12.4% 16.4% 808 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 9% 1467 г
Никель, Ni 8.104 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 0.975 мкг 55 мкг 1.8% 2.4% 5641 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15498 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 12.4% 1064 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3634 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.496 г ~
Сахароза 0.654 г ~
Фруктоза 1.122 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.144 мг ~
бета Ситостерол 9.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 9.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.182 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.195 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 37.7%
18:2 Линолевая 2.94 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 84.4%

Энергетическая ценность Помидорный соус с зеленью 2020 составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ СОУС С ЗЕЛЕНЬЮ 2020

Помидорный соус с зеленью 2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 24 %, витамином C - 16,4 %, витамином E - 20 %, витамином K - 55,4 %, калием - 13,3 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 61,3 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Помидорный соус с зеленью 2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорный соус с зеленью 2020, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорный соус с зеленью 2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги