Рецепт Творожно-кукурузные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-кукурузные лепешки

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 146 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 104 г
Кукурузные отруби 90 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кукурузные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10% 517 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.6% 538 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 12.9 г 20 г 64.5% 33.5% 155 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Зола 1.682 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 6.2% 836 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 3.418 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 220.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.4% 616 г
Витамин В4, холин 86.43 мг 500 мг 17.3% 9% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 6.7% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.668 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 13.1% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 7.462 мкг 50 мкг 14.9% 7.7% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7844 мг 20 мг 13.9% 7.2% 718 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.16 мг 2500 мг 5% 2.6% 2014 г
Кальций, Ca 192.51 мг 1000 мг 19.3% 10% 519 г
Магний, Mg 27.37 мг 400 мг 6.8% 3.5% 1461 г
Натрий, Na 310.44 мг 1300 мг 23.9% 12.4% 419 г
Сера, S 160.38 мг 1000 мг 16% 8.3% 624 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 14.7% 353 г
Хлор, Cl 328.99 мг 2300 мг 14.3% 7.4% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1367 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Кобальт, Co 3.188 мкг 10 мкг 31.9% 16.5% 314 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5464 г
Медь, Cu 96.81 мкг 1000 мкг 9.7% 5% 1033 г
Молибден, Mo 5.484 мкг 70 мкг 7.8% 4% 1276 г
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Селен, Se 22.338 мкг 55 мкг 40.6% 21.1% 246 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13822 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Цинк, Zn 1.2895 мг 12 мг 10.7% 5.5% 931 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.387 г min 16.8 г 20.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.1%
18:2 Линолевая 0.392 г ~
18:3 Линоленовая 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%

Энергетическая ценность Творожно-кукурузные лепешки составляет 192,8 кКал.

  • Порция = 92 гр (177.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.8 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 12.9 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Творожно-кукурузные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 28,4 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 31,9 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Творожно-кукурузные лепешки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-кукурузные лепешки, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-кукурузные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы