Рецепт Блины с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с яблоком

Блины мука ржаная 27.09 43 г
Начинка в блины 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1378 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.5% 1490 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.5% 1273 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.5% 714 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Зола 1.181 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 4.7% 1754 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 0.685 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.9% 1029 г
Витамин В4, холин 55.75 мг 500 мг 11.2% 9.2% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 10.1% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.275 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3893 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7.9% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2970 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.289 мкг 50 мкг 10.6% 8.7% 945 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5673 мг 20 мг 7.8% 6.4% 1276 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.49 мг 2500 мг 10.8% 8.8% 928 г
Кальций, Ca 89.21 мг 1000 мг 8.9% 7.3% 1121 г
Кремний, Si 0.802 мг 30 мг 2.7% 2.2% 3741 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1725 г
Натрий, Na 146.73 мг 1300 мг 11.3% 9.2% 886 г
Сера, S 56.09 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1783 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 11.9% 689 г
Хлор, Cl 218.64 мг 2300 мг 9.5% 7.8% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.7 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 9.1% 903 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 4.3% 1877 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 20.4% 402 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.4601 мг 2 мг 23% 18.8% 435 г
Медь, Cu 115.81 мкг 1000 мкг 11.6% 9.5% 863 г
Молибден, Mo 7.545 мкг 70 мкг 10.8% 8.8% 928 г
Никель, Ni 6.814 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 7.828 мкг 55 мкг 14.2% 11.6% 703 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13826 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 6.3% 1302 г
Цинк, Zn 0.7194 мг 12 мг 6% 4.9% 1668 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.877 г ~
Сахароза 0.653 г ~
Фруктоза 2.402 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.689 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая 0.292 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%

Энергетическая ценность Блины с яблоком составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 70 гр (85.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ЯБЛОКОМ

Блины с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 12,4 %, фосфором - 14,5 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 23 %, медью - 11,6 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Блины с яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с яблоком, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги