Рецепт Салат 270920. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 270920

Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Чеснок 50 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 270920".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 кКал 1684 кКал 3% 6% 3382 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.8% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4% 5091 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.4% 2704 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10% 2000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.6% 2619 г
Зола 0.781 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.3 мкг 900 мкг 20.5% 41.2% 488 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.069 мг 5 мг 21.4% 43% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 4.2% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 8.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 13.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.094 мкг 400 мкг 4% 8% 2485 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 26.35 мг 90 мг 29.3% 58.8% 342 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 5% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9009 г
Витамин К, филлохинон 264.2 мкг 120 мкг 220.2% 442.2% 45 г
Витамин РР, НЭ 0.95 мг 20 мг 4.8% 9.6% 2105 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.88 мг 2500 мг 11.7% 23.5% 854 г
Кальций, Ca 81.59 мг 1000 мг 8.2% 16.5% 1226 г
Кремний, Si 21.181 мг 30 мг 70.6% 141.8% 142 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 11.4% 1746 г
Натрий, Na 17.66 мг 1300 мг 1.4% 2.8% 7361 г
Сера, S 21.98 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4550 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 14.7% 1372 г
Хлор, Cl 60.06 мг 2300 мг 2.6% 5.2% 3830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.6 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 9.8% 2027 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 5.6% 3571 г
Кобальт, Co 4.253 мкг 10 мкг 42.5% 85.3% 235 г
Литий, Li 12.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.2518 мг 2 мг 12.6% 25.3% 794 г
Медь, Cu 110.59 мкг 1000 мкг 11.1% 22.3% 904 г
Молибден, Mo 7.656 мкг 70 мкг 10.9% 21.9% 914 г
Никель, Ni 8.284 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 2.478 мкг 55 мкг 4.5% 9% 2220 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 49.81 мкг 4000 мкг 1.2% 2.4% 8031 г
Хром, Cr 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 43.2% 465 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 8% 2522 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.406 г ~
Сахароза 0.031 г ~
Фруктоза 0.344 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%

Энергетическая ценность Салат 270920 составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 270920

Салат 270920 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 29,3 %, витамином K - 220,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 70,6 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 12,6 %, медью - 11,1 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Салат 270920

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 270920, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 270920, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты