Рецепт Брокколи с фрикадельками и фетой/Вкусно и полезно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи с фрикадельками и фетой/Вкусно и полезно

Цветная капуста (Запекание) 250 г
Брокколи (Запекание) 250 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Перец сладкий красный (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Говядина, шейная часть (Запекание) 300 г
Брынза 30% [Злагода] 150 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с фрикадельками и фетой/Вкусно и полезно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 14.1% 950 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.2% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.3% 5919 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 11.9% 1118 г
альфа Каротин 4.843 мкг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 13.4% 1000 г
бета Криптоксантин 0.213 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 271.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.6% 2022 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 8% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 11.4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 15% 893 г
Витамин В9, фолаты 11.994 мкг 400 мкг 3% 4% 3335 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 29.5% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 37.59 мг 90 мг 41.8% 56% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 4% 3282 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 4075 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 24.5% 548 г
Витамин РР, НЭ 1.3922 мг 20 мг 7% 9.4% 1437 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235 мг 2500 мг 9.4% 12.6% 1064 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4072 г
Кремний, Si 25.712 мг 30 мг 85.7% 114.9% 117 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 5.1% 2604 г
Натрий, Na 170.9 мг 1300 мг 13.1% 17.6% 761 г
Сера, S 65.3 мг 1000 мг 6.5% 8.7% 1531 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 10.5% 1280 г
Хлор, Cl 248.67 мг 2300 мг 10.8% 14.5% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.7 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2171 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3896 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 35.7% 376 г
Литий, Li 17.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 9.4% 1428 г
Медь, Cu 93.27 мкг 1000 мкг 9.3% 12.5% 1072 г
Молибден, Mo 5.579 мкг 70 мкг 8% 10.7% 1255 г
Никель, Ni 5.908 мкг ~
Олово, Sn 16.33 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8234 г
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15601 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 10.7% 1250 г
Цинк, Zn 0.9795 мг 12 мг 8.2% 11% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 0.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Брокколи с фрикадельками и фетой/Вкусно и полезно составляет 74,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (149.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ФЕТОЙ/ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

Брокколи с фрикадельками и фетой/Вкусно и полезно богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 22 %, витамином C - 41,8 %, витамином K - 18,3 %, кремнием - 85,7 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Брокколи с фрикадельками и фетой/Вкусно и полезно

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи с фрикадельками и фетой/Вкусно и полезно, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с фрикадельками и фетой/Вкусно и полезно, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты