Рецепт Щи говяжие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи говяжие

Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 56 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Вода 1800 г
Чеснок (Варка без слива) 25 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 514 г
Картофель (Варка без слива) 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи говяжие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.9 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8910 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 13.2% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.6% 18667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 15.9% 3333 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 21.7% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 39.7% 1331 г
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 46% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 5.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 7.4% 6923 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 7.4% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 5.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 14.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.563 мкг 400 мкг 0.9% 4.8% 11226 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 35.4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 30.7% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 2.6% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 3.2% 17921 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 65.1% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.5203 мг 20 мг 2.6% 13.8% 3844 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.99 мг 2500 мг 4.3% 22.8% 2315 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 8.5% 6231 г
Кремний, Si 8.248 мг 30 мг 27.5% 145.5% 364 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 10.6% 5051 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 2.6% 20124 г
Сера, S 26.71 мг 1000 мг 2.7% 14.3% 3744 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 15.3% 3509 г
Хлор, Cl 15.88 мг 2300 мг 0.7% 3.7% 14484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 6.82 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 9% 5941 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 3.7% 14151 г
Кобальт, Co 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 76.7% 688 г
Литий, Li 2.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 10.1% 5208 г
Медь, Cu 38.66 мкг 1000 мкг 3.9% 20.6% 2587 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 25.9% 2023 г
Никель, Ni 2.437 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 1.6% 28947 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 72.86 мкг 4000 мкг 1.8% 9.5% 5490 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 15.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.3379 мг 12 мг 2.8% 14.8% 3551 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Щи говяжие составляет 18,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ГОВЯЖИЕ

Щи говяжие богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,3 %, кремнием - 27,5 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Щи говяжие

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи говяжие, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи говяжие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты