Рецепт Пирог со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со сливами

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 290 г
Слива (садовая) (Запекание) 230 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.4 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.6% 1134 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 10.4% 284 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 4.5% 658 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 6.2% 477 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин В4, холин 72.46 мг 500 мг 14.5% 4.3% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 2.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.87 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3680 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 2.2% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 2% 1512 г
Витамин Н, биотин 4.898 мкг 50 мкг 9.8% 2.9% 1021 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.9446 мг 20 мг 9.7% 2.9% 1028 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.49 мг 2500 мг 5.1% 1.5% 1976 г
Кальций, Ca 26.2 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3817 г
Кремний, Si 2.348 мг 30 мг 7.8% 2.3% 1278 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3865 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3611 г
Сера, S 63.59 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1573 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 3% 999 г
Хлор, Cl 41.02 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 31.55 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1582 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 1% 2994 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 8.7% 338 г
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 3.4% 863 г
Медь, Cu 75.11 мкг 1000 мкг 7.5% 2.2% 1331 г
Молибден, Mo 7.566 мкг 70 мкг 10.8% 3.2% 925 г
Никель, Ni 4.338 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 8.577 мкг 55 мкг 15.6% 4.6% 641 г
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 20.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19380 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.5301 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.765 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.387 г ~
12:0 Лауриновая 0.495 г ~
14:0 Миристиновая 1.61 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.471 г min 16.8 г 38.5% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.67 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог со сливами составляет 338,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СЛИВАМИ

Пирог со сливами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, холином - 14,5 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Пирог со сливами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со сливами, калорийность 338,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы