Рецепт Торт Киевский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Киевский

Яйцо куриное (Запекание) 338 г
Сахар песок 540 г
Кукурузный крахмал 13 г
Сок лимонный 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 300 г
Молоко безлактозное 1.5% (Простоквашино) 122 г
Грецкий орех 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Киевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.3 кКал 1684 кКал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.6% 1583 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 10.6% 240 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 4.8% 535 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Зола 0.537 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 4.3% 589 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2% 1268 г
Витамин В4, холин 62.84 мг 500 мг 12.6% 3.2% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.912 мкг 400 мкг 2% 0.5% 5056 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 1.9% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 1% 2641 г
Витамин Н, биотин 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 2.5% 1025 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2309 мг 20 мг 6.2% 1.6% 1625 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.15 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3043 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3658 г
Кремний, Si 5.117 мг 30 мг 17.1% 4.4% 586 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 0.8% 3019 г
Натрий, Na 36.69 мг 1300 мг 2.8% 0.7% 3543 г
Сера, S 50.86 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1966 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 2.6% 986 г
Хлор, Cl 39.61 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 1.3% 1927 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3432 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 7.7% 331 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 2.2% 1174 г
Медь, Cu 66.63 мкг 1000 мкг 6.7% 1.7% 1501 г
Молибден, Mo 1.777 мкг 70 мкг 2.5% 0.6% 3939 г
Никель, Ni 16.205 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 7.59 мкг 55 мкг 13.8% 3.5% 725 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 72.23 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5538 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.5184 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2315 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.574 г ~
6:0 Капроновая 0.262 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.322 г ~
12:0 Лауриновая 0.367 г ~
14:0 Миристиновая 1.745 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.056 г min 16.8 г 42% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.328 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.605 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.193 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 9.5%
18:2 Линолевая 3.298 г ~
18:3 Линоленовая 0.635 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 17%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 18.4%

Энергетическая ценность Торт Киевский составляет 392,3 кКал.

  • Порция = 176 гр (690.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 392.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КИЕВСКИЙ

Торт Киевский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, холином - 12,6 %, кремнием - 17,1 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Торт Киевский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Киевский, калорийность 392,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Киевский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги