Рецепт Кабачки тушеные с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с картофелем

Кабачок (Варка без слива) 740 г
Картофель (Варка без слива) 830 г
Морковь (Пассерование) 168 г
Лук репчатый (Пассерование) 172 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 1150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.7% 4308 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.2% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.6% 2548 г
Зола 0.368 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 31.1% 794 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 33.6% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 3.2% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 13.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.736 мкг 400 мкг 1.2% 3% 8446 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 11.6% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 8.9% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23041 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.6719 мг 20 мг 3.4% 8.4% 2977 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.15 мг 2500 мг 9.8% 24.2% 1020 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 3% 8518 г
Кремний, Si 15.043 мг 30 мг 50.1% 123.7% 199 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 7.4% 3356 г
Натрий, Na 3.69 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 35230 г
Сера, S 13.65 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7326 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 7.7% 3187 г
Хлор, Cl 22.06 мг 2300 мг 1% 2.5% 10426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.2 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 32.47 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 6.2% 4082 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11111 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 51.6% 479 г
Литий, Li 13.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 8.9% 2755 г
Медь, Cu 61.2 мкг 1000 мкг 6.1% 15.1% 1634 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 12.6% 1960 г
Никель, Ni 1.554 мкг ~
Рубидий, Rb 119.3 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 37931 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 50.93 мкг 4000 мкг 1.3% 3.2% 7854 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 10.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.2386 мг 12 мг 2% 4.9% 5029 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.398 г ~
Сахароза 0.769 г ~
Фруктоза 0.16 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 15.6%
18:2 Линолевая 0.649 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 36.8%

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с картофелем составляет 40,5 кКал.

  • Порция = 478 гр (193.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Кабачки тушеные с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 50,1 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Кабачки тушеные с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с картофелем, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги