Рецепт Конфеты ПП "Трюфель". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты ПП "Трюфель"

Грецкий орех 8 г
Чернослив (слива сушеная) 24 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Сметана 20% жирности 18 г
Какао смесь, порошок 20 г
Мед пчелиный 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Творог 11% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты ПП "Трюфель"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 кКал 1684 кКал 17% 5.9% 587 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4% 864 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6% 577 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 6.4% 548 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.1% 690 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6367 г
Зола 1.76 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 1.5% 2344 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3.8% 914 г
Витамин В4, холин 35.91 мг 500 мг 7.2% 2.5% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 21.88 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 4.4% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин Н, биотин 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.7% 1992 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 2.2789 мг 20 мг 11.4% 4% 878 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.19 мг 2500 мг 16.1% 5.6% 622 г
Кальций, Ca 124.4 мг 1000 мг 12.4% 4.3% 804 г
Кремний, Si 7.178 мг 30 мг 23.9% 8.3% 418 г
Магний, Mg 45.14 мг 400 мг 11.3% 3.9% 886 г
Натрий, Na 88.43 мг 1300 мг 6.8% 2.4% 1470 г
Сера, S 77.18 мг 1000 мг 7.7% 2.7% 1296 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 9% 387 г
Хлор, Cl 57.11 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.4 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 18.28 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 2.3% 1514 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3546 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 5.8% 601 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2952 мг 2 мг 14.8% 5.2% 678 г
Медь, Cu 158.47 мкг 1000 мкг 15.8% 5.5% 631 г
Молибден, Mo 6.66 мкг 70 мкг 9.5% 3.3% 1051 г
Никель, Ni 20.979 мкг ~
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 10.3 мкг 55 мкг 18.7% 6.5% 534 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 59.67 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6704 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1634 г
Цинк, Zn 0.6841 мг 12 мг 5.7% 2% 1754 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.517 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 7.8%
18:2 Линолевая 1.84 г ~
18:3 Линоленовая 0.39 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 16.3%
Прочие вещества
Кофеин 2.466 мг ~
Теобромин 44.247 мг ~

Энергетическая ценность Конфеты ПП "Трюфель" составляет 287 кКал.

  • Порция = 21 гр (60.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 287 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ПП "ТРЮФЕЛЬ"

Конфеты ПП "Трюфель" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 16,1 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 23,9 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 14,8 %, медью - 15,8 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Конфеты ПП "Трюфель"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты ПП "Трюфель", калорийность 287 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты ПП "Трюфель", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты