Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Говядина Глобином Азу 400 г
Сосиски МЛ докторские 166 г
Ветчина Кузьмич 210 г
Колбаса вареная докторская 126 г
Лук репчатый (Тушение) 125 г
Морковь (Тушение) 131 г
Огурец соленый 67 г
оливковое масло 17 г
Томатная паста Чумак 67 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.5% 1727 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.6% 1302 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 6.4% 2537 г
Зола 0.161 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 14.6% 1124 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 15.7% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.333 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 120120 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.7% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.3% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.062 мг 20 мг 0.3% 0.5% 32258 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.29 мг 2500 мг 0.7% 1.1% 14459 г
Кальций, Ca 5.45 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18349 г
Кремний, Si 1.152 мг 30 мг 3.8% 6.2% 2604 г
Магний, Mg 2.88 мг 400 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Натрий, Na 25.96 мг 1300 мг 2% 3.3% 5008 г
Сера, S 3.37 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29674 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 1% 16667 г
Хлор, Cl 4.34 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 52995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.7% 26087 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 4.3% 3906 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Медь, Cu 6.7 мкг 1000 мкг 0.7% 1.1% 14925 г
Молибден, Mo 1.719 мкг 70 мкг 2.5% 4.1% 4072 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 62.33 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6417 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Цинк, Zn 0.0477 мг 12 мг 0.4% 0.7% 25157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.161 г ~
Сахароза 0.417 г ~
Фруктоза 0.092 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%

Энергетическая ценность Солянка составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги