Рецепт Запеканочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканочка

Творог влажный 1% жирности 400 г
Творог влажный 2% жирности 400 г
Какао [Nesquik] 30 г
Кефир 1% жирности 235 г
Яичный желток куриный 100 г
Яичный белок куриный 190 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 25 г
Манная крупа 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.7% 650 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.2% 1474 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.3% 1780 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Зола 1.245 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 8.2% 928 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 11.7% 647 г
Витамин В4, холин 81.75 мг 500 мг 16.4% 12.5% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 10.2% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.96 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 13.6% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.6% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4532 г
Витамин Н, биотин 6.002 мкг 50 мкг 12% 9.1% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2882 мг 20 мг 6.4% 4.9% 1553 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.08 мг 2500 мг 5.5% 4.2% 1811 г
Кальций, Ca 89.84 мг 1000 мг 9% 6.9% 1113 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 1.5% 5119 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3568 г
Натрий, Na 264.64 мг 1300 мг 20.4% 15.5% 491 г
Сера, S 125.25 мг 1000 мг 12.5% 9.5% 798 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 15.2% 500 г
Хлор, Cl 57.35 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.06 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2413 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2846 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 34.7% 220 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Медь, Cu 46.68 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2142 г
Молибден, Mo 3.553 мкг 70 мкг 5.1% 3.9% 1970 г
Никель, Ni 1.123 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Селен, Se 14.059 мкг 55 мкг 25.6% 19.5% 391 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25806 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.6864 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.038 г ~
Лактоза 1.209 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 1.025 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.52 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
16:1 цис 0.008 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.218 г ~
18:1 цис 0.128 г ~
18:1 транс 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая 0.029 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%

Энергетическая ценность Запеканочка составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНОЧКА

Запеканочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином H - 12 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Запеканочка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканочка, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты