Рецепт Салат шпинат и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат шпинат и помидор

Шпинат 40 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Кунжутное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат шпинат и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 кКал 1684 кКал 6% 6% 1679 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 16.3% 615 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.7% 2739 г
Зола 1.835 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.9 мкг 900 мкг 22% 21.9% 455 г
бета Каротин 1.188 мг 5 мг 23.8% 23.7% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2769 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 21.23 мг 90 мг 23.6% 23.5% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.755 мг 15 мг 11.7% 11.7% 855 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 101.6 мкг 120 мкг 84.7% 84.4% 118 г
Витамин РР, НЭ 0.54 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.05 мг 2500 мг 12% 12% 836 г
Кальций, Ca 40.45 мг 1000 мг 4% 4% 2472 г
Кремний, Si 13.24 мг 30 мг 44.1% 44% 227 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1826 г
Натрий, Na 574.8 мг 1300 мг 44.2% 44.1% 226 г
Сера, S 13.82 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7236 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Хлор, Cl 37.2 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 3.202 мг 18 мг 17.8% 17.7% 562 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3589 г
Кобальт, Co 3.32 мкг 10 мкг 33.2% 33.1% 301 г
Литий, Li 14.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.2544 мг 2 мг 12.7% 12.7% 786 г
Медь, Cu 120.35 мкг 1000 мкг 12% 12% 831 г
Молибден, Mo 4.54 мкг 70 мкг 6.5% 6.5% 1542 г
Никель, Ni 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8800 г
Стронций, Sr 13.4 мкг ~
Фтор, F 18.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21142 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 6.1% 1634 г
Цинк, Zn 0.261 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4598 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 12%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.995 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.125 г от 11.2 до 20.6 г 19% 18.9%
18:2 Линолевая 2.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 48.8%

Энергетическая ценность Салат шпинат и помидор составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ШПИНАТ И ПОМИДОР

Салат шпинат и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином C - 23,6 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 84,7 %, калием - 12 %, кремнием - 44,1 %, железом - 17,8 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 12,7 %, медью - 12 %

Чем полезен Салат шпинат и помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат шпинат и помидор, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат шпинат и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги