Рецепт Овощи с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с сердечками

Сердечки куриные 270 г
Лук репчатый (Жарка) 121 г
Кабачок (Жарка) 525 г
Брокколи (Варка со сливом) 325 г
Подсолнечное масло 12 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 142 г
Чеснок (Жарка) 18 г
Фасоль Белая в Остро-Сладком Соусе Чили [Пиканта] 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9% 1267 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.7% 1697 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.3% 2639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4% 2866 г
Зола 0.555 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8182 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 5.935 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.9% 6024 г
бета Криптоксантин 0.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 333.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 12.1% 938 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 15.6% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 23.299 мкг 400 мкг 5.8% 6.6% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 1.458 мкг 3 мкг 48.6% 55.2% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 10.3% 1094 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2392 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7599 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 23.3% 488 г
Витамин РР, НЭ 1.4545 мг 20 мг 7.3% 8.3% 1375 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.12 мг 2500 мг 8.3% 9.4% 1207 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 2990 г
Кремний, Si 21.817 мг 30 мг 72.7% 82.5% 138 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3014 г
Натрий, Na 26.82 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4847 г
Сера, S 46.23 мг 1000 мг 4.6% 5.2% 2163 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 9.5% 1190 г
Хлор, Cl 12.46 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 9.8% 1163 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4870 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 10.3% 1105 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1938 г
Медь, Cu 104.32 мкг 1000 мкг 10.4% 11.8% 959 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4453 г
Никель, Ni 1.853 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 1.705 мкг 55 мкг 3.1% 3.5% 3226 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80808 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5319 г
Цинк, Zn 1.5934 мг 12 мг 13.3% 15.1% 753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.231 г ~
Лактоза 0.05 г ~
Мальтоза 0.05 г ~
Сахароза 0.598 г ~
Фруктоза 0.267 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 11.6%
18:2 Линолевая 0.913 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.142 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 26.6%

Энергетическая ценность Овощи с сердечками составляет 88,1 кКал.

  • Порция = 347 гр (305.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С СЕРДЕЧКАМИ

Овощи с сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 48,6 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 72,7 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Овощи с сердечками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с сердечками, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы