Рецепт Лобио 27.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио 27.09

Фасоль отварная 600 г
Подсолнечное масло 11 г
Лук репчатый (Пассерование) 101 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 278 г
Томатная паста. Консервы 36 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио 27.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.6% 987 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.9% 1259 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 20.6% 364 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3508 г
Зола 1.711 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.3% 1724 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 10.7% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин В4, холин 24.81 мг 500 мг 5% 3.7% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 125.93 мкг 400 мкг 31.5% 23.6% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 5.8% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 4.5% 1672 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7610 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0015 мг 20 мг 5% 3.7% 1997 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.11 мг 2500 мг 22.6% 16.9% 443 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2696 г
Кремний, Si 2.302 мг 30 мг 7.7% 5.8% 1303 г
Магний, Mg 52.95 мг 400 мг 13.2% 9.9% 755 г
Натрий, Na 95.56 мг 1300 мг 7.4% 5.5% 1360 г
Сера, S 84.31 мг 1000 мг 8.4% 6.3% 1186 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 13.5% 556 г
Хлор, Cl 168.17 мг 2300 мг 7.3% 5.5% 1368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 2.536 мг 18 мг 14.1% 10.6% 710 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 25% 299 г
Литий, Li 8.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.4227 мг 2 мг 21.1% 15.8% 473 г
Медь, Cu 280.25 мкг 1000 мкг 28% 21% 357 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 4.4% 1690 г
Никель, Ni 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 98.2 мкг ~
Селен, Se 1.372 мкг 55 мкг 2.5% 1.9% 4009 г
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8276 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 2994 г
Цинк, Zn 1.0743 мг 12 мг 9% 6.7% 1117 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.666 г ~
Сахароза 0.984 г ~
Фруктоза 0.526 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 1.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.7%
18:2 Линолевая 0.832 г ~
18:3 Линоленовая 0.112 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.3%

Энергетическая ценность Лобио 27.09 составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО 27.09

Лобио 27.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B9 - 31,5 %, калием - 22,6 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 18 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 21,1 %, медью - 28 %

Чем полезен Лобио 27.09

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио 27.09, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио 27.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы