Рецепт Заварной крем для торта с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной крем для торта с малиной

Яичный желток куриный 39 г
Сахар песок 50 г
Кукурузный крахмал 7 г
Мука пшеничная в.с. Селяночка 10 г
Молоко Отборное 3,9% [Домик в деревне] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем для торта с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 кКал 1684 кКал 10.3% 6% 974 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.2% 800 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.1% 952 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 0.213 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 6.8% 851 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин В4, холин 91.5 мг 500 мг 18.3% 10.6% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.562 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15613 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 5.1% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 6.405 мкг 50 мкг 12.8% 7.4% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4575 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4372 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.5 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6120 г
Магний, Mg 1.74 мг 400 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Натрий, Na 6.6 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19697 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 1.2% 5128 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3979 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 15.2% 380 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 16.92 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5910 г
Молибден, Mo 1.372 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5102 г
Селен, Se 6.462 мкг 55 мкг 11.7% 6.8% 851 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.3569 мг 12 мг 3% 1.7% 3362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%

Энергетическая ценность Заварной крем для торта с малиной составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА С МАЛИНОЙ

Заварной крем для торта с малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 18,3 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Заварной крем для торта с малиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной крем для торта с малиной, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной крем для торта с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги