Рецепт Говяжий суп для мамы 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говяжий суп для мамы 1

Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой 100 г
Картофель 105 г
Лук репчатый 7.5 г
Морковь 12 г
Сметана 20% жирности 6 г
Вода 300 г
Цветная капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говяжий суп для мамы 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4029 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 12.7% 1900 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5% 4667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.8% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.2% 3333 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.6% 2528 г
Зола 0.544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 10.8% 2206 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 11.2% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 9.8% 2432 г
Витамин В4, холин 22.16 мг 500 мг 4.4% 10.5% 2256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 17.2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 17% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.801 мкг 400 мкг 1.5% 3.6% 6895 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 56.2% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 39% 615 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.4% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15873 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1483 мг 20 мг 5.7% 13.6% 1742 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 2.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.55 мг 2500 мг 7.6% 18.2% 1319 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8673 г
Кремний, Si 12.342 мг 30 мг 41.1% 98.3% 243 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 6.7% 3594 г
Натрий, Na 17.41 мг 1300 мг 1.3% 3.1% 7467 г
Сера, S 42.28 мг 1000 мг 4.2% 10% 2365 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 16% 1495 г
Хлор, Cl 12.5 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.8 мкг ~
Бор, B 104.6 мкг ~
Ванадий, V 26.68 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 10.5% 2264 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9868 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 22.2% 1073 г
Литий, Li 12.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 7.4% 3221 г
Медь, Cu 48.66 мкг 1000 мкг 4.9% 11.7% 2055 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 12.9% 1848 г
Никель, Ni 2.384 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 3.923 мкг 55 мкг 7.1% 17% 1402 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 54.27 мкг 4000 мкг 1.4% 3.3% 7371 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 9.3% 2577 г
Цинк, Zn 1.3765 мг 12 мг 11.5% 27.5% 872 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.163 г ~
Сахароза 0.244 г ~
Фруктоза 0.05 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.317 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.042 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.44 г ~
18:1 цис 0.371 г ~
18:1 транс 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая 0.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%

Энергетическая ценность Говяжий суп для мамы 1 составляет 41,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (83.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯЖИЙ СУП ДЛЯ МАМЫ 1

Говяжий суп для мамы 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,5 %, витамином C - 16,3 %, кремнием - 41,1 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Говяжий суп для мамы 1

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говяжий суп для мамы 1, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говяжий суп для мамы 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги