Рецепт Капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с яйцом

Капуста белокочанная (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Томатная Паста 25% [Мегамарт] 20 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Пекинская капуста 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.9% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.7% 2333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.4% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.2% 1333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.9% 2589 г
Зола 0.869 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 9.9% 2022 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.597 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.8% 4098 г
Лютеин + Зеаксантин 28.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 11.3% 1800 г
Витамин В4, холин 41.61 мг 500 мг 8.3% 16.8% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 11.3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 18.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 49.176 мкг 400 мкг 12.3% 24.8% 813 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 39.6% 511 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 6.3% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 6.3% 3205 г
Витамин Н, биотин 3.245 мкг 50 мкг 6.5% 13.1% 1541 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 43.4% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.8903 мг 20 мг 4.5% 9.1% 2246 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.6 мг 2500 мг 8% 16.2% 1246 г
Кальций, Ca 60.84 мг 1000 мг 6.1% 12.3% 1644 г
Кремний, Si 0.672 мг 30 мг 2.2% 4.4% 4464 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 6.3% 3185 г
Натрий, Na 26.23 мг 1300 мг 2% 4% 4956 г
Сера, S 50.02 мг 1000 мг 5% 10.1% 1999 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 14.7% 1370 г
Хлор, Cl 28.66 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 8.3% 2466 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 4.2% 4808 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 51.9% 390 г
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 14.9% 1345 г
Медь, Cu 53.52 мкг 1000 мкг 5.4% 10.9% 1868 г
Молибден, Mo 0.896 мкг 70 мкг 1.3% 2.6% 7813 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 4.784 мкг 55 мкг 8.7% 17.6% 1150 г
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32336 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.4994 мг 12 мг 4.2% 8.5% 2403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.349 г ~
Сахароза 1.746 г ~
Фруктоза 0.322 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 10.9%
18:2 Линолевая 0.53 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 25.9%

Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,3 %, витамином C - 19,6 %, витамином K - 21,5 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен Капуста с яйцом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с яйцом, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги