Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 14 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 21 г
Яйцо куриное 53 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.4% 710 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.5% 500 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.8% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Зола 2.251 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 9.8% 537 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.5% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 9.6% 549 г
Витамин В4, холин 169 мг 500 мг 33.8% 17.8% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 1.089 мг 5 мг 21.8% 11.4% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.388 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4261 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 7.4% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 7.2% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.698 мг 15 мг 11.3% 5.9% 883 г
Витамин Н, биотин 16.68 мкг 50 мкг 33.4% 17.5% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 8.4% 625 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.82 мг 2500 мг 7.1% 3.7% 1406 г
Кальций, Ca 76.84 мг 1000 мг 7.7% 4% 1301 г
Магний, Mg 32.45 мг 400 мг 8.1% 4.3% 1233 г
Натрий, Na 554.61 мг 1300 мг 42.7% 22.4% 234 г
Сера, S 133.52 мг 1000 мг 13.4% 7% 749 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 12.9% 406 г
Хлор, Cl 838.71 мг 2300 мг 36.5% 19.2% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 6.5% 814 г
Йод, I 15.68 мкг 150 мкг 10.5% 5.5% 957 г
Кобальт, Co 7.433 мкг 10 мкг 74.3% 39% 135 г
Марганец, Mn 0.6518 мг 2 мг 32.6% 17.1% 307 г
Медь, Cu 132.02 мкг 1000 мкг 13.2% 6.9% 757 г
Молибден, Mo 6.271 мкг 70 мкг 9% 4.7% 1116 г
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Селен, Se 24.398 мкг 55 мкг 44.4% 23.3% 225 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 46.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1672 г
Цинк, Zn 1.3086 мг 12 мг 10.9% 5.7% 917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.201 г min 16.8 г 25% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.736 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 12.8%
18:2 Линолевая 2.468 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая 0.062 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 32.4%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 190,4 кКал.

  • Порция = 85 гр (161.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 13,8 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 33,4 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 36,5 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 74,3 %, марганцем - 32,6 %, медью - 13,2 %, селеном - 44,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги