Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Морковь 115 г
Кабачок 235 г
Баклажан 300 г
Капуста белокочанная 160 г
Сельдерей 106 г
Укроп 22 г
Петрушка свежая 9 г
Вода 2000 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.8 кКал 1684 кКал 0.5% 5.7% 19136 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 8% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.3% 56000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 6.8% 15643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 39.8% 2857 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 48.9% 2343 г
Зола 0.242 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 139.8% 813 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 151.1% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 10.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 20.5% 5455 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 8% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 28.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 22.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6.631 мкг 400 мкг 1.7% 19.3% 6032 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 1.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 97.7% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 5.7% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 13.6% 8130 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 109.1% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.4375 мг 20 мг 2.2% 25% 4571 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.23 мг 2500 мг 4.1% 46.6% 2445 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 15.9% 7092 г
Кремний, Si 9.151 мг 30 мг 30.5% 346.6% 328 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 21.6% 5333 г
Натрий, Na 10.38 мг 1300 мг 0.8% 9.1% 12524 г
Сера, S 5.7 мг 1000 мг 0.6% 6.8% 17544 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 21.6% 5195 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 5.7% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.2 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 5.43 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 12.5% 8955 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 11.4% 10490 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 111.4% 1026 г
Литий, Li 7.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 36.4% 3086 г
Медь, Cu 43.31 мкг 1000 мкг 4.3% 48.9% 2309 г
Молибден, Mo 3.831 мкг 70 мкг 5.5% 62.5% 1827 г
Никель, Ni 1.696 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.951 мкг 55 мкг 1.7% 19.3% 5783 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 71.36 мкг 4000 мкг 1.8% 20.5% 5605 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 27.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.1074 мг 12 мг 0.9% 10.2% 11173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.526 г ~
Сахароза 0.192 г ~
Фруктоза 0.201 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 8,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 8.8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, кремнием - 30,5 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 8,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы