Рецепт Хлеб кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб кето

Миндальная Мука [Едим с Пользой] 16 г
Мука Льняная [Фермер-Центр.Рф] 13 г
Яйцо куриное 58 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.4 кКал 1684 кКал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 6.1% 452 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 15.5% 177 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.6% 4380 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.5% 4952 г
Зола 0.646 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.6 мкг 900 мкг 30.6% 8.4% 327 г
Ретинол 0.258 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 4.4% 627 г
Витамин В4, холин 156.61 мг 500 мг 31.3% 8.6% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 4.4% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.274 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9359 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 2.9% 946 г
Витамин D, кальциферол 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 4.4% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1% 2752 г
Витамин Н, биотин 12.333 мкг 50 мкг 24.7% 6.8% 405 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2337 мг 20 мг 11.2% 3.1% 895 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.16 мг 2500 мг 3.5% 1% 2836 г
Кальций, Ca 35.73 мг 1000 мг 3.6% 1% 2799 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5457 г
Натрий, Na 83.06 мг 1300 мг 6.4% 1.8% 1565 г
Сера, S 108.35 мг 1000 мг 10.8% 3% 923 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 4.1% 663 г
Хлор, Cl 95.24 мг 2300 мг 4.1% 1.1% 2415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 2.4% 1152 г
Йод, I 12.21 мкг 150 мкг 8.1% 2.2% 1229 г
Кобальт, Co 6.105 мкг 10 мкг 61.1% 16.8% 164 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Медь, Cu 51.12 мкг 1000 мкг 5.1% 1.4% 1956 г
Молибден, Mo 3.663 мкг 70 мкг 5.2% 1.4% 1911 г
Селен, Se 18.922 мкг 55 мкг 34.4% 9.4% 291 г
Фтор, F 34.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11737 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 1.6% 1725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 382 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.669 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.338 г ~
12:0 Лауриновая 0.433 г ~
14:0 Миристиновая 1.426 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.828 г min 16.8 г 46.6% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.75 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.217 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 3%
18:2 Линолевая 0.822 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.061 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7%

Энергетическая ценность Хлеб кето составляет 364,4 кКал.

  • Порция = 95 гр (346.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.4 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 31.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КЕТО

Хлеб кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 31,3 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином D - 16,1 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 61,1 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Хлеб кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб кето, калорийность 364,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги