Рецепт Хлебцы льняные с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы льняные с травами

Семена льна 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тимьян, сушеный 3 г
Перец венгерский 3 г
Орегано, сушеный 3 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы льняные с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.3 кКал 1684 кКал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 5.8% 521 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 13.8% 221 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 18.3% 167 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Зола 2.898 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 4.7% 647 г
Ретинол 0.143 мг ~
альфа Каротин 0.563 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
бета Криптоксантин 1.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 321.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.695 мг 1.5 мг 46.3% 14.1% 216 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 5.6% 542 г
Витамин В4, холин 165.05 мг 500 мг 33% 10.1% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 7% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 4.7% 651 г
Витамин В9, фолаты 46.495 мкг 400 мкг 11.6% 3.5% 860 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 2.9% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин D, кальциферол 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 3.5% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 2.4% 1283 г
гамма Токоферол 8.175 мг ~
дельта Токоферол 0.151 мг ~
Витамин Н, биотин 11.109 мкг 50 мкг 22.2% 6.8% 450 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 10.2% 299 г
Витамин РР, НЭ 3.2344 мг 20 мг 16.2% 4.9% 618 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 1.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.85 мг 2500 мг 17.8% 5.4% 561 г
Кальций, Ca 188.56 мг 1000 мг 18.9% 5.8% 530 г
Магний, Mg 168.82 мг 400 мг 42.2% 12.9% 237 г
Натрий, Na 292.05 мг 1300 мг 22.5% 6.9% 445 г
Сера, S 173.88 мг 1000 мг 17.4% 5.3% 575 г
Фосфор, P 371.4 мг 800 мг 46.4% 14.1% 215 г
Хлор, Cl 400.26 мг 2300 мг 17.4% 5.3% 575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.268 мг 18 мг 34.8% 10.6% 287 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 2% 1532 г
Кобальт, Co 5.807 мкг 10 мкг 58.1% 17.7% 172 г
Марганец, Mn 1.2017 мг 2 мг 60.1% 18.3% 166 г
Медь, Cu 556.2 мкг 1000 мкг 55.6% 16.9% 180 г
Молибден, Mo 4.01 мкг 70 мкг 5.7% 1.7% 1746 г
Селен, Se 26.853 мкг 55 мкг 48.8% 14.9% 205 г
Фтор, F 31.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12690 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2183 г
Цинк, Zn 2.5088 мг 12 мг 20.9% 6.4% 478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.187 г ~
Сахароза 0.485 г ~
Фруктоза 0.021 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.247 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.128 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.541 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.647 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.802 мг ~
Кампестерол 17.578 мг ~
Стигмастерол 4.297 мг ~
бета Ситостерол 37.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.322 г min 16.8 г 43.6% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.928 г ~
18:1 цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.276 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.5%
18:2 Линолевая 3.273 г ~
18:3 Линоленовая 8.966 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
Омега-3 жирные кислоты 9 г от 0.9 до 3.7 г 243.2% 74.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 23.3%

Энергетическая ценность Хлебцы льняные с травами составляет 328,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 12 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ ЛЬНЯНЫЕ С ТРАВАМИ

Хлебцы льняные с травами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B1 - 46,3 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 33 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 22,2 %, витамином K - 33,4 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 17,8 %, кальцием - 18,9 %, магнием - 42,2 %, фосфором - 46,4 %, хлором - 17,4 %, железом - 34,8 %, кобальтом - 58,1 %, марганцем - 60,1 %, медью - 55,6 %, селеном - 48,8 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен Хлебцы льняные с травами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы льняные с травами, калорийность 328,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы льняные с травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги