Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 100 г
Сахарозаменитель [Milford] 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 16.7% 286 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Зола 1.13 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 4.7% 1009 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.9% 973 г
Витамин В4, холин 85.65 мг 500 мг 17.1% 8.1% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 5.8% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 12.863 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3110 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.4% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6912 г
Витамин Н, биотин 7.526 мкг 50 мкг 15.1% 7.2% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7097 мг 20 мг 8.5% 4% 1170 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.64 мг 2500 мг 9.1% 4.3% 1098 г
Кальций, Ca 56.19 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1780 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2031 г
Натрий, Na 139.69 мг 1300 мг 10.7% 5.1% 931 г
Сера, S 81.19 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1232 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 8.5% 560 г
Хлор, Cl 81.2 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 5% 966 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1928 г
Кобальт, Co 3.683 мкг 10 мкг 36.8% 17.5% 272 г
Марганец, Mn 0.5702 мг 2 мг 28.5% 13.6% 351 г
Медь, Cu 193.91 мкг 1000 мкг 19.4% 9.2% 516 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2059 г
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 10.153 мкг 55 мкг 18.5% 8.8% 542 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16508 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.9056 мг 12 мг 7.5% 3.6% 1325 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Сахароза 0.001 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 1.041 г ~
10:0 Каприновая 0.828 г ~
12:0 Лауриновая 6.594 г ~
14:0 Миристиновая 2.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.595 г min 16.8 г 15.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая 0.54 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 15,1 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 28,5 %, медью - 19,4 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 210,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги