Рецепт Какао на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао на молоке

Какао-порошок 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2294 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.4% 1617 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.6% 1600 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.3% 4212 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.8% 690 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2769 г
Зола 1.162 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 3.1% 4412 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 11.7% 1169 г
Витамин В4, холин 21.65 мг 500 мг 4.3% 5.9% 2309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 12.8% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.303 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 16.6% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин Н, биотин 2.936 мкг 50 мкг 5.9% 8% 1703 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2954 мг 20 мг 6.5% 8.9% 1544 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.54 мг 2500 мг 10.3% 14% 967 г
Кальций, Ca 120.66 мг 1000 мг 12.1% 16.5% 829 г
Магний, Mg 47.94 мг 400 мг 12% 16.3% 834 г
Натрий, Na 46.94 мг 1300 мг 3.6% 4.9% 2769 г
Сера, S 33.21 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3011 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 23.3% 585 г
Хлор, Cl 103.23 мг 2300 мг 4.5% 6.1% 2228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 14.4% 943 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 7.5% 1816 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 9.9% 1362 г
Марганец, Mn 0.3874 мг 2 мг 19.4% 26.4% 516 г
Медь, Cu 386.7 мкг 1000 мкг 38.7% 52.7% 259 г
Молибден, Mo 9.211 мкг 70 мкг 13.2% 18% 760 г
Олово, Sn 11.93 мкг ~
Селен, Se 1.835 мкг 55 мкг 3.3% 4.5% 2997 г
Стронций, Sr 15.6 мкг ~
Фтор, F 38.58 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10368 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 5% 2732 г
Цинк, Zn 0.9532 мг 12 мг 7.9% 10.8% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Какао на молоке составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 218 гр (160 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО НА МОЛОКЕ

Какао на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кальцием - 12,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 17,1 %, марганцем - 19,4 %, медью - 38,7 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Какао на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао на молоке, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты