Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 78 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.1% 691 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.9% 629 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.5% 1622 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Зола 1.989 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 9.8% 573 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 10.5% 533 г
Витамин В4, холин 163.45 мг 500 мг 32.7% 18.3% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 12.5% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.875 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5818 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 8.1% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 7.4% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин Н, биотин 17.212 мкг 50 мкг 34.4% 19.2% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1331 мг 20 мг 15.7% 8.8% 638 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.25 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1300 г
Кальций, Ca 80.74 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1239 г
Магний, Mg 36.22 мг 400 мг 9.1% 5.1% 1104 г
Натрий, Na 423.49 мг 1300 мг 32.6% 18.2% 307 г
Сера, S 135.38 мг 1000 мг 13.5% 7.6% 739 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 14.8% 378 г
Хлор, Cl 637.22 мг 2300 мг 27.7% 15.5% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 2.355 мг 18 мг 13.1% 7.3% 764 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 4.9% 1154 г
Кобальт, Co 7.746 мкг 10 мкг 77.5% 43.3% 129 г
Марганец, Mn 0.7498 мг 2 мг 37.5% 21% 267 г
Медь, Cu 146.46 мкг 1000 мкг 14.6% 8.2% 683 г
Молибден, Mo 6.175 мкг 70 мкг 8.8% 4.9% 1134 г
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 23.782 мкг 55 мкг 43.2% 24.2% 231 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 49.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8060 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.5% 1592 г
Цинк, Zn 1.4331 мг 12 мг 11.9% 6.7% 837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.644 г min 16.8 г 21.7% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.3%
18:2 Линолевая 1.161 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.064 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 178,8 кКал.

  • Порция = 121 гр (216.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 34,4 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 27,7 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 77,5 %, марганцем - 37,5 %, медью - 14,6 %, селеном - 43,2 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты