Рецепт Творожная запеканка с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с клубникой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Клубника 50 г
Яйцо куриное 70 г
Рисовая мука, белая 20 г
Кефир 1% жирности 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16.1% 551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.2% 2808 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Зола 1.839 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 5.3% 1667 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 11.4% 773 г
Витамин В4, холин 70.67 мг 500 мг 14.1% 12.5% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 22.453 мкг 400 мкг 5.6% 5% 1781 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 22.3% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 8.2% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 3.6% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин Н, биотин 8.379 мкг 50 мкг 16.8% 14.9% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9035 мг 20 мг 14.5% 12.8% 689 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.55 мг 2500 мг 5.1% 4.5% 1960 г
Кальций, Ca 168.08 мг 1000 мг 16.8% 14.9% 595 г
Кремний, Si 13.2 мг 30 мг 44% 38.9% 227 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1975 г
Натрий, Na 196.53 мг 1300 мг 15.1% 13.4% 661 г
Сера, S 147.23 мг 1000 мг 14.7% 13% 679 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 19.5% 454 г
Хлор, Cl 99.79 мг 2300 мг 4.3% 3.8% 2305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1895 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 5.6% 1597 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 30.8% 287 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 4.4% 1986 г
Медь, Cu 69.63 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1436 г
Молибден, Mo 6.816 мкг 70 мкг 9.7% 8.6% 1027 г
Олово, Sn 8.24 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 21.125 мкг 55 мкг 38.4% 34% 260 г
Стронций, Sr 11.57 мкг ~
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13034 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2232 г
Цинк, Zn 0.491 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2444 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.024 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.36 г ~
Лактоза 0.864 г ~
Сахароза 0.147 г ~
Фруктоза 0.32 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.71 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты 4.999 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.989 г ~
Пролин 1.077 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая 0.222 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с клубникой составляет 113,1 кКал.

  • Порция = 63 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ

Творожная запеканка с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 44 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Творожная запеканка с клубникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с клубникой, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы