Рецепт Жареный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный кабачок

Кабачок (Жарка) 1000 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.6% 1600 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.5% 3712 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.6% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 13.45 мг 500 мг 2.7% 4.5% 3717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.477 мкг 400 мкг 2.4% 4% 4221 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 20.7% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.495 мг 15 мг 10% 16.8% 1003 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8651 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.8831 мг 20 мг 4.4% 7.4% 2265 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.54 мг 2500 мг 13.2% 22.2% 759 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4610 г
Кремний, Si 42 мг 30 мг 140% 235.7% 71 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 5.4% 3106 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 45936 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 3.4% 4908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 8.68 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 5.1% 3321 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 25.1% 672 г
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 13.5% 1254 г
Медь, Cu 64.83 мкг 1000 мкг 6.5% 10.9% 1542 г
Молибден, Mo 3.64 мкг 70 мкг 5.2% 8.8% 1923 г
Никель, Ni 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20295 г
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 4.9% 3406 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 68%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.84 г ~

Энергетическая ценность Жареный кабачок составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ КАБАЧОК

Жареный кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, калием - 13,2 %, кремнием - 140 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Жареный кабачок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный кабачок, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты