Рецепт Чечевица с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с тушенкой

Чечевица, зерно (Варка) 1 Стакан 250 мл
Вода 650 г
Говядина тушеная, консервы 265 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Kamis Прованские травы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.2% 1000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.4% 2704 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.1% 909 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 15.2% 607 г
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 16.4% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 16.6 мг 500 мг 3.3% 3% 3012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 1.781 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 4.4% 2066 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6675 мг 20 мг 13.3% 12.3% 750 г
Ниацин 1.166 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.72 мг 2500 мг 7.7% 7.1% 1291 г
Кальций, Ca 23.88 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4188 г
Кремний, Si 15.007 мг 30 мг 50% 46.1% 200 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1902 г
Натрий, Na 257.89 мг 1300 мг 19.8% 18.2% 504 г
Сера, S 65.57 мг 1000 мг 6.6% 6.1% 1525 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 12.5% 734 г
Хлор, Cl 255.06 мг 2300 мг 11.1% 10.2% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 120.9 мкг ~
Ванадий, V 11.17 мкг ~
Железо, Fe 2.53 мг 18 мг 14.1% 13% 711 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 20.9% 442 г
Литий, Li 12.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 10.1% 907 г
Медь, Cu 119.84 мкг 1000 мкг 12% 11.1% 834 г
Молибден, Mo 15.324 мкг 70 мкг 21.9% 20.2% 457 г
Никель, Ni 26.793 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 2.623 мкг 55 мкг 4.8% 4.4% 2097 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 48.92 мкг ~
Фтор, F 60.62 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6598 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.4664 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2573 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
бета Ситостерол 2.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с тушенкой составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 252 гр (273.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ТУШЕНКОЙ

Чечевица с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 50 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 11,1 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 11 %, медью - 12 %, молибденом - 21,9 %

Чем полезен Чечевица с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с тушенкой, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги