Рецепт Картофель в мундире обжаренный 11.05.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в мундире обжаренный 11.05.2024.

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 327 г
Лук репчатый (Жарка) 112 г
Подсолнечное масло 36 г
Соль пряная 25.02.2024. 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в мундире обжаренный 11.05.2024.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.5% 4000 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.2% 602 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.7% 1296 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7% 870 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.131 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 1.019 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В4, холин 12.83 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 8.4% 733 г
Витамин В9, фолаты 9.383 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4263 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 8.5% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.087 мг 15 мг 27.2% 16.7% 367 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.3217 мг 20 мг 6.6% 4% 1513 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.79 мг 2500 мг 14.2% 8.7% 703 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Кремний, Si 0.713 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4208 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1842 г
Натрий, Na 145.05 мг 1300 мг 11.2% 6.9% 896 г
Сера, S 33.88 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2952 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Хлор, Cl 222.62 мг 2300 мг 9.7% 5.9% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3879 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 7.3% 833 г
Литий, Li 0.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 4.7% 1312 г
Медь, Cu 178.4 мкг 1000 мкг 17.8% 10.9% 561 г
Молибден, Mo 0.423 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16548 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13959 г
Фтор, F 45.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8807 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.496 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 18.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.066 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.977 г от 11.2 до 20.6 г 53.4% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картофель в мундире обжаренный 11.05.2024. составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ ОБЖАРЕННЫЙ 11.05.2024.

Картофель в мундире обжаренный 11.05.2024. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 13,8 %, витамином E - 27,2 %, калием - 14,2 %, кобальтом - 12 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Картофель в мундире обжаренный 11.05.2024.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в мундире обжаренный 11.05.2024., калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в мундире обжаренный 11.05.2024., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги