Рецепт Рисовая каша с нутом вареная с солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша с нутом вареная с солью

Нут (турецкий горох) 80 г
Рис белый, крупа рисовая 150 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с нутом вареная с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 9% 1009 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.8% 3215 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 28.32 мг 500 мг 5.7% 5.2% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 69.516 мкг 400 мкг 17.4% 15.9% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9066 мг 20 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.57 мг 2500 мг 5.4% 4.9% 1844 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3515 г
Кремний, Si 32.786 мг 30 мг 109.3% 99.8% 92 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 6% 1509 г
Натрий, Na 125.2 мг 1300 мг 9.6% 8.8% 1038 г
Сера, S 34.53 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2896 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 9.8% 938 г
Хлор, Cl 187.33 мг 2300 мг 8.1% 7.4% 1228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.6 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 32.99 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 2.7% 3371 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 12.6% 726 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.5277 мг 2 мг 26.4% 24.1% 379 г
Медь, Cu 133.6 мкг 1000 мкг 13.4% 12.2% 749 г
Молибден, Mo 9.188 мкг 70 мкг 13.1% 12% 762 г
Никель, Ni 24.805 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 6.665 мкг 55 мкг 12.1% 11.1% 825 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 31.14 мкг ~
Фтор, F 76.99 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5195 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.6496 мг 12 мг 5.4% 4.9% 1847 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с нутом вареная с солью составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША С НУТОМ ВАРЕНАЯ С СОЛЬЮ

Рисовая каша с нутом вареная с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,4 %, кремнием - 109,3 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 26,4 %, медью - 13,4 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Рисовая каша с нутом вареная с солью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша с нутом вареная с солью, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша с нутом вареная с солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги