Рецепт Штрудель с яблоком и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Штрудель с яблоком и грушей
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 80 г |
| Груша (Запекание) | 100 г |
| Яблоко (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоком и грушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.8% | 2111 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 7.6% | 774 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 23.64 мг | 500 мг | 4.7% | 2.8% | 2115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.595 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.778 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6427 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3423 мг | 20 мг | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.9 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.2% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3858 г |
| Кремний, Si | 3.892 мг | 30 мг | 13% | 7.6% | 771 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1795 г |
| Натрий, Na | 198.33 мг | 1300 мг | 15.3% | 9% | 655 г |
| Сера, S | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3839 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 3.4% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 325.53 мг | 2300 мг | 14.2% | 8.4% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.581 мг | 18 мг | 14.3% | 8.4% | 697 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 4.946 мкг | 10 мкг | 49.5% | 29.1% | 202 г |
| Литий, Li | 1.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3408 мг | 2 мг | 17% | 10% | 587 г |
| Медь, Cu | 141.83 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8.4% | 705 г |
| Молибден, Mo | 8.874 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Никель, Ni | 13.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.366 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.5% | 2325 г |
| Стронций, Sr | 28.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.4075 мг | 12 мг | 3.4% | 2% | 2945 г |
| Цирконий, Zr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель с яблоком и грушей составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 28.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 60.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ И ГРУШЕЙ
Штрудель с яблоком и грушей богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 13 %, хлором - 14,2 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 49,5 %, марганцем - 17 %, медью - 14,2 %, молибденом - 12,7 %
Чем полезен Штрудель с яблоком и грушей
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гратен с картофелем и кабачками. (немо)
- Мюсли прессованные. Батончик EFFORT PROTEIN со вкусом шоколад/печенье
- Шарлотка с яблоками
- Долма со свининой и курицей
- Долма со свининой и курицей
- Пирожки-пицца
- Тыквенные оладьи
- Блины ермолино с творогом
- Jogurt Polski Bez lactozy
- Паштет печеночный Гран-мэр
- протеин соевый
- Крем-сыр Натурелла
- Куриное филе на гриле
- Скрембл
- Хлебцы хрустящие томатные
- Яичница с помидором
- Хлебцы хрустящие из пророщенных зерен с прованскими травами
- Хлорелла
- Couturier chocolate sweets
- Биточки с кедровым орехом
- Шоколадная колбаса домашняя Настенька
- Борщ
- Сырная лепёшка с чиа и кунжутом
- Лаваш армянский тонкий
- Малина сублимационной сушки
- ветчина по-домашнему
- Сыр вкусвилл 40%
- Сосиски филейные
- Сосиски "отборные"
- Запечённая курица
- Green milk фундук
- Творожная запеканка с изюмом и курагой в мультиварке
- Виноградные косточки
- Сыр творожный воздушный сливочный
- Сыр с плесенью КАМАМБЕР натуральный
- Йогурт фруктово-ягодный
- Йогурт фруктово-ягодный
- Виноград с косточками
- Торт морковный
- Горький шоколад 85% какао
- Кофе латте макиато
- Рататуй
- Горох зеленый
- Крем-сыр без наполнителей Классик Naturella
- Сырок глазированный с фундуком 40 гр ВкусВилл
- В-6, В-12, фолиевая кислота
- Свинина с овощами
- Сыр кремовый натуральный Лачате мексиканский вкус (перец)
- Брокколи
- Цветная капуста
- Крабовый салат
- British outdoor bread SLICED HAM
- Суп овощной
- Ковбаса яловича
- Фарш на манты
- Конфета Родные просторы
- Печенье Юбилейное
- Банановые панкейки
- Сациви
- Клюква с сахаром
- Салат из колбасы огурцов и моркови
- Облепика с сахаром
- Буженина Куриная (Донские Традиции)
- Вафли с клубничным творогом
- Суп с языком
- Протеиновые блины
- Ряженка 4%
- Каша овсяная
- Кисель очищающий
- Chromium picolinate
- французкий пирог с яблоками
- Домашняя каша 7 злаков
- Филе медальон
- Домашняя каша 7 злаков приготовленная
- Филе медальон тушеное с соевым соусом
- Пирог яблочный
- Omega 3 Now
- Запеканка кабачковая
- Тыквенная каша
- Айдахо картофель
- Омлет с сыром и зеленью
- Суп с фрикадельками
- Напиток имбирно-лимоновый
- Шоколадно-молочная паста Lucky DAYS
- Ветчина из индейки
- Кефир с чиа
- Оладьи дрожжевые
- Салат Баварский
- Мясная запеканка с кабачком и морковью
- Протеиновый глазированный батончик "Ёбатон" 50 г кокос
- ОКорочок куриный жареный
- Медовый нектар (постный продукт) (одна конфета-16 г)
- Сыр Grunlander (Грюнландер)
- Протеиновый батончик Vasco в глазури со вкусом кокоса
- Смузи гречка с бананом и какао
- Салат с телятиной и корейской морковью
- Протеиновый батончик Vasco в глазури со вкусом шоколада и шоколадной начинкой, 40 г.
- Суп-пюре тыквенный с нутом
- Tortilla Wraps
- Авокадо с помидором
Метки: Как приготовить Штрудель с яблоком и грушей, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с яблоком и грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
