Рецепт Омлет с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром и зеленью

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр 30% [Клуб Сыра] 30 г
Зелень Петрушки [Kamis] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.4% 563 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.2% 528 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3122 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.8 мкг 900 мкг 22.2% 14.3% 450 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 13.4% 479 г
Витамин В4, холин 197.11 мг 500 мг 39.4% 25.3% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.11 мг 5 мг 22.2% 14.3% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.78 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8368 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 9.1% 704 г
Витамин D, кальциферол 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 11.1% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2% 3185 г
Витамин Н, биотин 16.552 мкг 50 мкг 33.1% 21.3% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7659 мг 20 мг 13.8% 8.9% 723 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.58 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2091 г
Кальций, Ca 49.64 мг 1000 мг 5% 3.2% 2015 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Натрий, Na 397.63 мг 1300 мг 30.6% 19.7% 327 г
Сера, S 145.59 мг 1000 мг 14.6% 9.4% 687 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 13.2% 486 г
Хлор, Cl 569.93 мг 2300 мг 24.8% 15.9% 404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.155 мг 18 мг 12% 7.7% 835 г
Йод, I 14.58 мкг 150 мкг 9.7% 6.2% 1029 г
Кобальт, Co 8.646 мкг 10 мкг 86.5% 55.6% 116 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7519 г
Медь, Cu 72.84 мкг 1000 мкг 7.3% 4.7% 1373 г
Молибден, Mo 5.927 мкг 70 мкг 8.5% 5.5% 1181 г
Селен, Se 24.637 мкг 55 мкг 44.8% 28.8% 223 г
Фтор, F 46.97 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8516 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 4.4% 1466 г
Цинк, Zn 0.952 мг 12 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 447.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.903 г min 16.8 г 23.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и зеленью составляет 155,5 кКал.

  • Порция = 205 гр (318.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 39,4 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином D - 17,3 %, витамином H - 33,1 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 24,8 %, железом - 12 %, кобальтом - 86,5 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Омлет с сыром и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром и зеленью, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты