Рецепт Хлеб пшеничный (Оливковое 10, Льняное 10, Кукурузное 10, Соль 3,5, Дрожжи 2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб пшеничный (Оливковое 10, Льняное 10, Кукурузное 10, Соль 3,5, Дрожжи 2)

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Вода 250 г
Сахар песок 20 г
Оливковое масло 10 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие 2 г
Кукурузное масло 10 г
Ржаная мука, обдирная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный (Оливковое 10, Льняное 10, Кукурузное 10, Соль 3,5, Дрожжи 2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.5% 1070 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.3% 1143 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 8.3% 453 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.6% 571 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6403 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин В4, холин 30.49 мг 500 мг 6.1% 2.3% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 21.12 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.469 мг 15 мг 9.8% 3.7% 1021 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.383 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.467 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3408 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9733 мг 20 мг 9.9% 3.7% 1014 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.85 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2235 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5981 г
Кремний, Si 2.133 мг 30 мг 7.1% 2.7% 1406 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2363 г
Натрий, Na 105.45 мг 1300 мг 8.1% 3.1% 1233 г
Сера, S 47.21 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2118 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 3.4% 1122 г
Хлор, Cl 170.31 мг 2300 мг 7.4% 2.8% 1350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 596 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 48 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 3.4% 1120 г
Марганец, Mn 0.4839 мг 2 мг 24.2% 9.1% 413 г
Медь, Cu 84.92 мкг 1000 мкг 8.5% 3.2% 1178 г
Молибден, Mo 8.347 мкг 70 мкг 11.9% 4.5% 839 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Селен, Se 5.12 мкг 55 мкг 9.3% 3.5% 1074 г
Титан, Ti 5.87 мкг ~
Фтор, F 50.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7978 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Цинк, Zn 0.5399 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.307 мг ~
Стигмастерол 0.4 мг ~
бета Ситостерол 11.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.833 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.733 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.712 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный (Оливковое 10, Льняное 10, Кукурузное 10, Соль 3,5, Дрожжи 2) составляет 265,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 35.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (ОЛИВКОВОЕ 10, ЛЬНЯНОЕ 10, КУКУРУЗНОЕ 10, СОЛЬ 3,5, ДРОЖЖИ 2)

Хлеб пшеничный (Оливковое 10, Льняное 10, Кукурузное 10, Соль 3,5, Дрожжи 2) богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 24,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Хлеб пшеничный (Оливковое 10, Льняное 10, Кукурузное 10, Соль 3,5, Дрожжи 2)

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб пшеничный (Оливковое 10, Льняное 10, Кукурузное 10, Соль 3,5, Дрожжи 2), калорийность 265,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшеничный (Оливковое 10, Льняное 10, Кукурузное 10, Соль 3,5, Дрожжи 2), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы